발효식품은 왜 다이어트 식단에 꼭 필요한가?현대인들의 식생활은 점점 더 고칼로리, 고지방, 고탄수화물 중심으로 바뀌고 있다. 이런 식단은 체중 증가뿐만 아니라 장 건강 악화, 면역력 저하, 피부 트러블 등의 원인이 되기도 한다. 이에 반해, 과거에는 자연스럽게 먹었던 발효식품들이 최근 다시 조명받고 있다. 단순히 건강에 좋다는 이미지를 넘어서, 실제 다이어트에 효과적이라는 사실이 다양한 연구와 사례를 통해 증명되고 있다.특히 김치, 청국장, 요거트는 대표적인 발효식품으로, 각각의 효능은 다르지만 공통으로 장내 환경을 개선하고, 포만감을 높이며, 대사를 촉진하는 특성이 있다.이 글에서는 ‘김치부터 청국장, 요거트까지’ 발효식품이 왜 다이어트에 효과적인지, 어떻게 식단에 활용하면 좋은지, 그리고 실제 체중 ..